Omega 6

Los ácidos grasos del tipo Omega-6 son ácidos grasos insaturados por tener enlaces dobles en sus cadenas. Tienen la peculiaridad de tener el primer enlace doble en el carbono de la posición 6, contando los carbonos desde el final de la cadena del ácido graso. Fuentes Dietéticas de ácidos grasos Omega 6: Maca LpCh, nueces, […]

Ácidos grasos

Se ha llegado a la conclusión de que los mamíferos pueden sintetizar ácidos grasos saturados y monoinsaturados a partir de otros precursores, pero son incapaces de fabricar ácido linoleico, que integra del 10 al 20% de los ácidos grasos totales de sus triglicéridos y fosfoglicéridos. La Maca LpCh, contiene un 2.22% de ácidos grasos. Presenta […]