Glucosinolatos: anticancerígenos

Son sustancias anticancerígenas. En la Maca LpCh se han encontrado los productos de los glucosinolatos, isotiocianatos aromáticos, bencilisotiocianato y el p-metoxi- bencilisotiocianato, identificándose también, los aromáticos bencilglucosinolatos (glucotropaeolin) y el p-metoxibencilglucosinolato. El contenido de glucosilonatos en la Maca LpCh fue analizado mediante la técnica HPLC. Los glucosilonatos encontrados en mayor abundancia fueron dencilglucosilonato y pmetoxibencil […]

¿Por qué tomarla?

La harina de Maca LpCh es un producto 100% natural que contiene 31 minerales (destacando el calcio, el potasio, el fósforo, el azufre, el magnesio y el hierro), como también glucosinolatos, antioxidantes, vitaminas, ácido fólico, alcaloides, taninos, ácidos grasos, carbohidratos y proteínas (con 20 aminoácidos). Contiene un 16-18% de proteínas: 10 aminoácidos (aa) esenciales, siendo […]