Vitamina A

Se encuentra en los alimentos de dos maneras: en forma de retinol, procedente del reino animal y en forma de betacaroteno, procedente del reino vegetal. Casi el 90 % de la vitamina A del cuerpo se almacena en el hígado, el resto se deposita en la grasa, pulmones y riñones. El betacaroteno (también llamado pro […]