Macronutrientes

Los macronutrientes reciben este nombre porque se necesitan en cantidades mayores que el resto de elementos.  Los requerimos en el organismo humano oscilan entre los 0,3 y 2 grs. al día. La cantidad se expresa en gramos, mientras que la de los demás elementos (micronurientes, trazas y vestigios) se mide en microgramos o miligramos.

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