Makita

La corteza negra de la raíz de Maca Lpch está formada por un pigmento que diluido en metanol ácido y agua destilada básica (carbonatada) da un color rojo intenso amarillento, que fue denominado Makita por la Dra. Chacón y es un excelente antioxidante (Chacón de Popovici, Gloria y Fuertes Ruiton C., 2003). Esta coloración está relacionada con el hierro y, probablemente, también con el cobalto que se encuentra en la raíz.

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