La gran demanda de Maca sigue haciendo subir los precios

4 febrero, 2015

La gran demanda de Maca sigue haciendo subir los precios

Aquí os dejamos algunas reflexiones sobre el por qué de la subida de la Maca desde el pasado mes de Junio de 2014

“Hasta fines de septiembre, el valor de las exportaciones legales de maca a China aumentó a US$6 millones, comparado con US$540.000 en todo 2013, según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú.”

“Hace más de una década, el precio de la raíz de la Maca era tan bajo que los agricultores ni siquiera se tomaban el trabajo de cosecharla. Ahora, dicen que pueden vender un kilo de raíces secas por unos US$28 o más, 10 veces más que a principios de este año.”

“Para algunas empresas en EE.UU., habrá poca o nada del tubérculo peruano disponible hasta que comience la cosecha hacia mediados del próximo año. Incluso entonces, los productores locales afirman que parte del cultivo del próximo año ya ha sido vendido a compradores chinos.”

“Los consumidores ya están sintiendo el impacto en EE.UU., donde mucha gente usa la Harina de Maca para añadirla a bebidas o alimentos”.

“El precio de la Maca podría haber cruzado un umbral. El mercado podría desplomarse”, señala Chris Kilham.

Mark Arment, propietario de una distribuidora de Maca de Tennessee, dice que “los consumidores en EE.UU., Europa y Australia pueden esperar pagar el doble por la raíz, comparado con los precios del año pasado”.

“Veremos lo que aguantará el mercado”, dice Gaia Herbs.

Los exportadores peruanos de Maca también se están preguntando si podrán seguir operando: “Ninguno de los proveedores con los que tenemos contratos a largo plazo ha cumplido este año”, afirma Carlo Paulet.

Fuente: The Wall Street Journal (5-12-14)